Pellagra ist eine Krankheit, die durch Vitamin-Mangel verursacht wird?

A
B1
B2
Niacyn
Pellagra ist eine Erkrankung, die durch Mangel an Niacyn, einem Vitamin aus dem B-Komplex, ausgelöst wird. Pellagra tritt auf, wenn die Nahrung hauptsächlich aus Mais oder Sorghumhirse besteht. Die darin vorliegende gebundene Form der Nicotinsäure (Niacytin) kann vom Körper nicht verwertet werden. Diese Krankheit war vor Kenntnis der Zusammenhänge in armen Regionen Südeuropas und Amerikas weit verbreitet.
Ts
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A
B1
B2
Niacyn
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flagPakistan
4%
11%
2%
80%
42
flagItalien
23%
4%
14%
57%
21
flagNiederlande
12%
6%
25%
56%
16
flagGriechenland
9%
13%
22%
54%
22
flagPolen
14%
13%
18%
53%
3326
flagKanada
13%
24%
10%
48%
29
flagDeutschland
15%
19%
21%
44%
311
flagAustralien
10%
10%
36%
43%
30
flagIrland
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42%
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flagIndien
12%
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31%
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86
flagNigeria
25%
0%
33%
41%
12
flagVereinigtes Königreich
26%
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17%
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flagVereinigte Staaten
18%
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33%
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flagSchweiz
26%
16%
22%
32%
49
flagÖsterreich
25%
20%
28%
23%
39