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Was ist Brazzein?

Mineral

Fett

Kohlenhydrat

Protein

Brazzein ist ein süß-schmeckendes Kohlenhydrat, welches aus den Früchten der westafrikanischen Lianenpflanze Pentadiplandra brazzeana extrahiert wird. Es ist 2000 mal süßer als Zucker. Brazzein wird in der Nahrungsmittelindustrie als Süßstoff verwendet.

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Karen Blaha wikipedia → Brazzein

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Antworten Verteilung nach Land

Griechenland

9%

9%

9%

72%

11

Deutschland

17%

4%

13%

64%

148

Schweiz

16%

0%

25%

58%

12

Vereinigte Staaten

9%

11%

23%

55%

43

Polen

14%

18%

15%

51%

1093

Vereinigtes Königreich

19%

21%

8%

50%

56

Nigeria

0%

33%

20%

46%

15

Österreich

20%

20%

20%

38%

34

Indien

17%

18%

26%

37%

82

Australien

14%

21%

28%

35%

14

Pakistan

25%

25%

16%

33%

12

Was macht das Holz steif?

Was ist das für eine Frucht (siehe Foto)?

Was siehst du auf diesem Bild?

ein halluzinogener Kaktus

Was ist die weltgrößte Zitrusfrucht?