Jedzenie - najlepsze ciekawostki

Około 2,5. W przypadku Coca-Coli pH wynosi 2,5, czyli nieco więcej niż soku cytrynowego i trochę mniej niż soku pomarańczowego. Nie martw się, to oczywiście nie jest niebezpieczne, ponieważ nasz żołądek ma kwaśne środowisko.

Osocze krwi. Woda kokosowa ma skład zbliżony do osocza i jest pozbawiona zanieczyszczeń przez naturalną filtrację w łodydze rośliny. Podczas II wojny światowej bywała podawana dożylnie żołnierzom rannym na wyspach Pacyfiku, gdy brakowało roztworu soli fizjologicznej.

Mars & Murrie. Dwa "M" reprezentowały nazwiska założycieli: Forresta E. Marsa Sr. (właściciela Mars Inc. - tego od batonika) i Bruce'a Murriego (syna właściciela Hershey Chocolate's), posiadającego 20% udziałów w przedsięwzięciu. Współpraca obu mężczyzn pozwoliła na wykonanie cukierków z czekolady Hershey'a, które nie rozpuszczały się dzięki twardej skorupce. Pomysł takiego rozwiązania został podkradziony od żołnierzy.

Śniadanie angielskie (ang. Full English breakfast) to tradycyjny posiłek (śniadanie) serwowany na ciepło w krajach Wysp Brytyjskich. Taki posiłek jest bardzo tłusty i kaloryczny - między innymi dlatego w ostatnich czasach pojawiły się różnorodne mutacje, np. wersja wegetariańska. Soki i płatki również nie należą tradycyjnie do tego typu śniadania - zaczęto je serwować dopiero w latach 50. XX w.

Czarny pieprz. Pasta alla carbonara to potrawa kuchni włoskiej złożona z makaronu (zwykle spaghetti) oraz sosu powstałego na bazie jajek, czarnego pieprzu oraz podgardla (guanciale) i żółtego sera (tradycyjnie parmezanu lub pecorino).

Dla biednych. Pizza zawsze była daniem ubogim, sprzedawanym na rogu ulicy. Był to wtedy cienki placek ciasta chlebowego. Najbardziej znane nazywały się „MASTUNICOLA” z bazylią, serem i pieprzem i „CECINIELLI” z kawałkami świeżej ryby.

W jelicie cienkim . Jelito cienkie, czyli najdłuższa część przewodu pokarmowego, odpowiada za wchłanianie substancji odżywczych do krwi. Umożliwiają to wypustki na wewnętrznej jego stronie, dzięki którym ten proces może mieć miejsce.

Afrykańska potrawa. Fufu powstaje w wyniku gotowania mąki maniokowej lub kukyrydzianej, a następnie ubijania powstałej masy, aż uzyska ona konsystencję zbliżoną do ciasta. Niewielkie kulki fufu są zanurzane w sosie lub zupie i spożywane przy pomocy palców. Potrawa ta występuje również w kuchni karaibskiej, głównie w krajach o licznej populacji z Afryki Zachodniej.

Penne. Nazwa pochodzi od kształtu - sposób cięcia makaronu przypomina przygotowywanie dawnych piór do pisania. Penne to liczba mnoga od pióro, słowo spokrewnione jest z angielskim pen.

Z drożdży. Marmite i Vegemite są tradycyjnie używane do smarowania kanapek lub tostów. Jest to wyciąg drożdżowy, powstający jako produkt uboczny podczas warzenia piwa. Pasta zyskała popularność po odkryciu, że jest ona bogata w witaminy z grupy B. Podczas I wojny światowej stanowiła standardowy składnik prowiantu żołnierzy brytyjskich.