10 najlepszych ciekawostek o piwie

Królewskie wesele. Książę Ludwik, późniejszy król Bawarii, ożenił się z Księżniczką Teresą Saxe-Hildeburg 12 Października 1810. Mieszkańcy Monachium zostali zaproszeni na wielkie wesele zorganizowane na polach przed bramą miasta, nazwanych potem od imienia przyszłej królowej. Od tego czasu Oktoberfest organizowany jest co roku, z wyjątkiem lat wojen lub epidemii.

Za konfiskatę piwa. Wrocław posiadał książęcy przywilej mili piwnej, który stanowił lokalny monopol na warzenie i wyszynk piwa. W 1380 pachołkowie miejscy egzekwując prawo skonfiskowali kanonikom transport piwa ze Świdnicy, co sprowadziło na miasto karę. Interdyktu nie zniesiono nawet podczas wizyty króla Wacława IV, który urażony pozwolił mieszczanom splądrować domy kleru.

Grodziskie. Piwo grodziskie to jedyny rdzenny styl piwa, wywodzący się z Polski. To lekkie, pszeniczne piwo, warzone z użyciem wędzonego słodu wytwarzano w Grodzisku Wielkopolskim od średniowiecza. Została zakończona w 1933 roku, gdy miejscowy browar został zlikwidowany przez Lech Browary Wielkopolski. Obecnie różne browary próbują reaktywować ten gatunek piwa.

Jan Heweliusz. Gdański astronom Jan Heweliusz był znanym piwowarem. Na dachu prowadzonego przez niego browaru mieściło się obserwatorium astronomiczne.

Pili je woźnice. Tradycyjne szkło do piwa Kwak ukształtowano w taki sposób, aby można je było osadzić w miejscu, gdzie normalnie woźnica trzymał bat. Dzięki temu mógł je wypić na krótkim postoju nie schodząc z kozła.

Arnulf z Metzu. Patronem piwowarów jest św. Arnulf z Metzu. Ten biskup, żyjący w VII wieku, wsławił się cudownym rozmnożeniem piwa w południowej Francji i autorstwem modlitwy do tego trunku.

W Londynie 17 października 1814 miała miejsce piwna powódź. Wówczas wielkie beczki zawierające fermentujące piwo rozpadły się jedna po drugiej powodując powódź. Na ulice Londynu wylało się wówczas 610.000 l porteru, zabijając osiem osób.

Belgii i Holandii. Piwo było warzone przez zakonników już we wczesnym średniowieczu. Zaspokajało ono potrzeby własne jak i pątników odwiedzających browary.Nazwa „Trappist” pochodzi od browaru La Trappe w Normandii, to tam doszło do rozłamu w Zakonie Cystersów i powstał zakon zwany Zakonem Trapistów. W czasie rewolucji francuskiej Trapiści musieli opuścić klasztor. Uciekli do Belgii skąd chcieli statkiem dostać się do Kanady, nigdy się to jednak nie udało. Biskup Antwerpii zaoferował im za to ziemię 20km od miasta gdzie powstało opactwo Westmalle. Wkrótce w Europie powstało więcej klasztorów Trapistów.

We wrześniu. Choć "Oktober" oznacza "październik", to dwutygodniowy festiwal odbywa się na przełomie wrześniu i października, przy czym większa część przypada na wrzesień. Pierwotnie impreza odbywała się w całości w październiku (stąd nazwa), jednak przesunięto jej termin, aby korzystać z lepszej pogody.

IBU, czyli International Bittering Units, to międzynarodowe jednostki określające poziom goryczki w piwie. Pozostałe wymienione parametry odnoszą się do ekstraktu piwa (Plato, Blg) i jego barwy (EBC)