Co to jest brazzeina?

minerał
tłuszcz
cukier
białko
Brazzeina jest białkiem o słodkim smaku wykrytym w owocach Pentadiplandra brazzeana. Stosowane są przez mieszkańców Gabonu i Kamerunu, gdzie rośnie roślina, jako środek słodzący w postaci surowej lub przetworzonej dodawany do żywności i napojów. Brazzeina jest potencjalną substancją słodzącą do zastosowania w przemyśle spożywczym.
Ts
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnebiologiaciekawostkiroślinysubstancje

Odpowiedzi według kraju

minerał
tłuszcz
cukier
białko
odpowiedzi
flagGrecja
9%
9%
9%
72%
11
flagNiemcy
19%
4%
15%
61%
131
flagPolska
14%
18%
15%
51%
1063
flagStany Zjednoczone
11%
14%
23%
50%
34
flagSzwajcaria
20%
0%
30%
50%
10
flagWielka Brytania
22%
22%
8%
46%
49
flagNigeria
0%
33%
20%
46%
15
flagIndie
17%
18%
27%
37%
81
flagAustria
21%
21%
21%
36%
33
flagAustralia
14%
21%
28%
35%
14
flagPakistan
25%
25%
16%
33%
12