Co to jest brazzeina?

minerał
tłuszcz
cukier
białko
Brazzeina jest białkiem o słodkim smaku wykrytym w owocach Pentadiplandra brazzeana. Stosowane są przez mieszkańców Gabonu i Kamerunu, gdzie rośnie roślina, jako środek słodzący w postaci surowej lub przetworzonej dodawany do żywności i napojów. Brazzeina jest potencjalną substancją słodzącą do zastosowania w przemyśle spożywczym.
Ts
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnebiologiaciekawostkiroślinysubstancje

Odpowiedzi według kraju

minerał
tłuszcz
cukier
białko
odpowiedzi
flagGrecja
9%
9%
9%
72%
11
flagNiemcy
18%
4%
14%
62%
137
flagSzwajcaria
18%
0%
27%
54%
11
flagPolska
14%
18%
15%
51%
1080
flagWielka Brytania
21%
21%
7%
50%
52
flagStany Zjednoczone
10%
13%
27%
48%
37
flagNigeria
0%
33%
20%
46%
15
flagAustria
20%
20%
20%
38%
34
flagIndie
17%
18%
27%
37%
81
flagAustralia
14%
21%
28%
35%
14
flagPakistan
25%
25%
16%
33%
12