Czym jest Kimczi/Kimchi w kuchni Korei...

kiszonymi warzywami
soloną sfermentowaną rybą
smażonym ryżem
pastą z papryczek chili
Kimchi tradycyjne danie kuchni koreańskiej składające się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Zazwyczaj jest to kapusta pekińska, rzepa albo ogórek, ale można też przygotować kimchi z innych warzyw. Większość kimchi ma ostry smak z powodu użycia proszku z papryczek chili. W 2013 roku tradycyjny sposób przygotowywania kimchi na zimę – kimjang – został wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.
Marko1
0
Popraw to pytanie
6
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekimchiKuchnia koreańskaPotrawy z kapustyPrzetwory z warzyw

Odpowiedzi według kraju

kiszonymi warzywami
soloną sfermentowaną rybą
smażonym ryżem
pastą z papryczek chili
odpowiedzi
flagPolska
60%
18%
8%
13%
60