Czym jest korowaj?

Korowaj to specjalny wypiek weselny, ciasto drożdżowe w formie niewielkiego bochenka. Jest to tradycja typowo wschodnia, mająca korzenie m.in. ukraińskie i rosyjskie . W Polsce spotykany na Podlasiu. Korowaj był ozdobiony dekoracjami z ciasta (zajączki, ptaszki), jagód lub kwiatów. Dekorowany był również formami w kształcie rozet, kwiatów albo słońca i księżyca. Korowaj przygotowywały ostatniego dnia przed ślubem kobiety nazywane korowajnicami, a przy wypieku nie mogli być obecni mężczyźni.