Który z tłuszczów używanych do smażenia ma najniższą temperaturę dymienia?

olej słonecznikowy
oliwa z oliwek
smalec
masło
Temparatura, w której zaczyna dymić masło, to 150°C. Inne tłuszcze można rozgrzewać do wyższej temperatury: smalec do 190°C, oliwę do 191-238°C (zależnie od rodzaju), a olej słonecznikowy do 227°C.
globalquiz.org
0
Popraw to pytanie
3
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnechemiakuchniaolejeżywność

Odpowiedzi według kraju

olej słonecznikowy
oliwa z oliwek
smalec
masło
odpowiedzi
flagHolandia
9%
18%
9%
63%
11
flagGrecja
18%
6%
12%
62%
16
flagNiemcy
4%
15%
28%
47%
46
flagAustralia
20%
16%
16%
45%
60
flagFrancja
15%
15%
20%
45%
20
flagIrlandia
33%
11%
11%
44%
18
flagNigeria
13%
33%
10%
43%
30
flagNowa Zelandia
31%
25%
6%
37%
16
flagRumunia
27%
18%
18%
36%
11
flagPakistan
17%
31%
15%
35%
51
flagPołudniowa Afryka
7%
42%
14%
35%
14
flagPolska
14%
26%
25%
33%
15284
flagStany Zjednoczone
17%
25%
21%
33%
375
flagIndie
16%
43%
9%
29%
427
flagKanada
11%
37%
14%
29%
27
flagFilipiny
25%
31%
16%
27%
48
flagWielka Brytania
24%
23%
25%
25%
168
flagMalezja
8%
52%
16%
24%
25
flagNieznany
26%
26%
24%
21%
41
flagSingapur
26%
26%
26%
13%
15