Który z tłuszczów używanych do smażenia ma najniższą temperaturę dymienia?

olej słonecznikowy

oliwa z oliwek

smalec

masło

Temparatura, w której zaczyna dymić masło, to 150°C. Inne tłuszcze można rozgrzewać do wyższej temperatury: smalec do 190°C, oliwę do 191-238°C (zależnie od rodzaju), a olej słonecznikowy do 227°C.

globalquiz.org

chemiakuchniaolejeżywność

Quiz o żywności Quiz kulinarny Quiz chemiczny

Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

Holandia

16%

66%

Grecja

17%

11%

58%

Niemcy

14%

26%

50%

Francja

18%

13%

18%

45%

Australia

20%

14%

19%

44%

Irlandia

30%

13%

17%

39%

Nigeria

12%

36%

12%

38%

Nowa Zelandia

29%

35%

Polska

14%

26%

25%

33%

15753

Stany Zjednoczone

17%

25%

22%

33%

407

Pakistan

18%

31%

16%

33%

Rumunia

25%

16%

25%

33%

Południowa Afryka

50%

12%

31%

Indie

15%

43%

10%

28%

498

Kanada

15%

37%

12%

28%

Filipiny

23%

34%

15%

26%

Wielka Brytania

25%

21%

25%

205

Malezja

53%

15%

23%

Nieznany

26%

24%

21%

Singapur

26%

13%

Z czego robi się formy do wyrabiania tradycyjnych pierników z Tuły?

Czy blaty kuchenek (widocznych na ilustracji) wykonywane są ze szkła, czy z materiału ceramicznego?

ze szkła

z ceramiki

z plastiku

z tworzywa szklano-ceramicznego

Która substancja jest najbardziej gorzka?

Jakiego terminu używają fotografowie, aby opisać jakość rozmycia tła widocznego na tym zdjęciu?