Który z tłuszczów używanych do smażenia ma najniższą temperaturę dymienia?

olej słonecznikowy

oliwa z oliwek

smalec

masło

Temparatura, w której zaczyna dymić masło, to 150°C. Inne tłuszcze można rozgrzewać do wyższej temperatury: smalec do 190°C, oliwę do 191-238°C (zależnie od rodzaju), a olej słonecznikowy do 227°C.

globalquiz.org

chemiakuchniaolejeżywność

Quiz o żywności Quiz kulinarny Quiz chemiczny

Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

Holandia

18%

63%

Grecja

18%

12%

62%

Niemcy

15%

28%

47%

Australia

20%

16%

45%

Francja

15%

20%

45%

Irlandia

33%

11%

44%

Nigeria

13%

33%

10%

43%

Nowa Zelandia

31%

25%

37%

Rumunia

27%

18%

36%

Pakistan

17%

31%

15%

35%

Południowa Afryka

42%

14%

35%

Polska

14%

26%

25%

33%

15284

Stany Zjednoczone

17%

25%

21%

33%

375

Indie

16%

43%

29%

427

Kanada

11%

37%

14%

29%

Filipiny

25%

31%

16%

27%

Wielka Brytania

24%

23%

25%

168

Malezja

52%

16%

24%

Nieznany

26%

24%

21%

Singapur

26%

13%

Czy blaty kuchenek (widocznych na ilustracji) wykonywane są ze szkła, czy z materiału ceramicznego?

ze szkła

z ceramiki

z plastiku

z tworzywa szklano-ceramicznego

Która substancja jest najbardziej gorzka?

Miód spadziowy pszczoły robią ze spadzi. Czym jest spadź?

wydzieliną z szyszek

sokami wypływającymi pod wpływem słońca

nektarem rozpuszczonym rosą

wydaliną mszyc

Jakiego terminu używają fotografowie, aby opisać jakość rozmycia tła widocznego na tym zdjęciu?