Który z tłuszczów używanych do smażenia ma najniższą temperaturę dymienia?

olej słonecznikowy
oliwa z oliwek
smalec
masło
Temparatura, w której zaczyna dymić masło, to 150°C. Inne tłuszcze można rozgrzewać do wyższej temperatury: smalec do 190°C, oliwę do 191-238°C (zależnie od rodzaju), a olej słonecznikowy do 227°C.
globalquiz.org
0
Popraw to pytanie
3
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnechemiakuchniaolejeżywność

Odpowiedzi według kraju

olej słonecznikowy
oliwa z oliwek
smalec
masło
odpowiedzi
flagHolandia
8%
16%
8%
66%
12
flagGrecja
17%
11%
11%
58%
17
flagNiemcy
5%
14%
26%
50%
57
flagFrancja
18%
13%
18%
45%
22
flagAustralia
20%
14%
19%
44%
68
flagIrlandia
30%
13%
17%
39%
23
flagNigeria
12%
36%
12%
38%
55
flagNowa Zelandia
29%
29%
5%
35%
17
flagPolska
14%
26%
25%
33%
15753
flagStany Zjednoczone
17%
25%
22%
33%
407
flagPakistan
18%
31%
16%
33%
60
flagRumunia
25%
16%
25%
33%
12
flagPołudniowa Afryka
6%
50%
12%
31%
16
flagIndie
15%
43%
10%
28%
498
flagKanada
15%
37%
12%
28%
32
flagFilipiny
23%
34%
15%
26%
52
flagWielka Brytania
25%
21%
25%
25%
205
flagMalezja
7%
53%
15%
23%
26
flagNieznany
26%
26%
24%
21%
41
flagSingapur
26%
26%
26%
13%
15