Skąd pochodzi karminowy kolor Campari?
z koszenili (owadów)
z rzepaku
z kapsorubiny (papryki)
z likopenu (pomidorów)
Naturalny barwnik karminowy otrzymywany jest z wysuszonych owadów (Koszenila - Dactylopius coccus), żyjących na kaktusach w Ameryce Południowej i w Meksyku. Barwa pochodzi od kwasu karminowego (E120). Do wyprodukowania 1kg czerwieni koszenilowej potrzeba ok. 155 000 owadów, nic więc dziwnego, że barwnik jest wyjątkowo drogi a owady używane do jego produkcji są hodowane na plantacjach.
zasięg: raczej globalnealkoholeciekawostkinapojewino
Odpowiedzi według kraju
z koszenili (owadów)
z rzepaku
z kapsorubiny (papryki)
z likopenu (pomidorów)
odpowiedzi
Egipt
15
Włochy
18
Chorwacja
11
Holandia
21
Francja
13
Niemcy
465
Austria
62
Polska
3086
Stany Zjednoczone
161
Irlandia
21
Grecja
19
Australia
33
Szwajcaria
62
Kanada
23
Wielka Brytania
142
Hiszpania
11
Południowa Afryka
10
Filipiny
10
Nigeria
11
Indie
70