Skąd pochodzi potrawa zwana Carpaccio?

z Wenecji
z Mediolanu
z Paryża
z Neapolu
Wymyślił je w 1950 restaurator Giuseppe Cipriani, gdy klientka - hrabina Mocenigo - poinformowała go, że doktor zalecił jej surowe mięso. Nowe danie przypominało mu działa weneckiego malarza renesansowego Vittore Carpaccio.
złomiarz
0
Popraw to pytanie
4
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniakuchnie światakulturamalarzemięsoWłochy

Odpowiedzi według kraju

z Wenecji
z Mediolanu
z Paryża
z Neapolu
odpowiedzi
flagAustralia
68%
25%
0%
0%
16
flagWłochy
50%
22%
4%
22%
22
flagWielka Brytania
49%
23%
2%
23%
67
flagStany Zjednoczone
40%
29%
8%
22%
62
flagIndie
40%
18%
29%
11%
27
flagSzwajcaria
36%
36%
0%
26%
19
flagAustria
34%
34%
2%
28%
35
flagNiemcy
28%
48%
3%
20%
228
flagIrlandia
28%
42%
4%
23%
21
flagPolska
26%
29%
5%
38%
7869
flagFrancja
23%
52%
0%
23%
17
flagGrecja
14%
14%
0%
71%
14