Skąd pochodzi potrawa zwana Carpaccio?

z Wenecji
z Mediolanu
z Paryża
z Neapolu
Wymyślił je w 1950 restaurator Giuseppe Cipriani, gdy klientka - hrabina Mocenigo - poinformowała go, że doktor zalecił jej surowe mięso. Nowe danie przypominało mu działa weneckiego malarza renesansowego Vittore Carpaccio.
złomiarz
0
Popraw to pytanie
4
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniakuchnie światakulturamalarzemięsoWłochy

Odpowiedzi według kraju

z Wenecji
z Mediolanu
z Paryża
z Neapolu
odpowiedzi
flagAustralia
68%
25%
0%
0%
16
flagWielka Brytania
49%
23%
2%
23%
67
flagWłochy
47%
26%
4%
21%
23
flagIndie
42%
17%
28%
10%
28
flagStany Zjednoczone
41%
28%
7%
22%
63
flagSzwajcaria
35%
40%
0%
25%
20
flagAustria
34%
34%
2%
28%
35
flagNiemcy
28%
48%
3%
20%
233
flagIrlandia
28%
42%
4%
23%
21
flagPolska
26%
29%
5%
38%
7889
flagFrancja
23%
52%
0%
23%
17
flagGrecja
14%
14%
0%
71%
14