Skąd pochodzi potrawa zwana Carpaccio?
z Wenecji
z Mediolanu
z Paryża
z Neapolu
Wymyślił je w 1950 restaurator Giuseppe Cipriani, gdy klientka - hrabina Mocenigo - poinformowała go, że doktor zalecił jej surowe mięso. Nowe danie przypominało mu działa weneckiego malarza renesansowego Vittore Carpaccio.
zasięg: raczej globalnekuchniakuchnie światakulturamalarzemięsoWłochy
Odpowiedzi według kraju
z Wenecji
z Mediolanu
z Paryża
z Neapolu
odpowiedzi
Australia
16
Włochy
22
Wielka Brytania
67
Indie
26
Szwajcaria
18
Stany Zjednoczone
50
Austria
35
Irlandia
21
Niemcy
215
Polska
7843
Francja
17
Grecja
14