Skąd pochodzi potrawa zwana Carpaccio?

z Wenecji
z Mediolanu
z Paryża
z Neapolu
Wymyślił je w 1950 restaurator Giuseppe Cipriani, gdy klientka - hrabina Mocenigo - poinformowała go, że doktor zalecił jej surowe mięso. Nowe danie przypominało mu działa weneckiego malarza renesansowego Vittore Carpaccio.
złomiarz
0
Popraw to pytanie
4
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniakuchnie światakulturamalarzemięsoWłochy

Odpowiedzi według kraju

z Wenecji
z Mediolanu
z Paryża
z Neapolu
odpowiedzi
flagAustralia
68%
25%
0%
0%
16
flagWłochy
50%
22%
4%
22%
22
flagWielka Brytania
49%
23%
2%
23%
67
flagIndie
38%
19%
30%
11%
26
flagSzwajcaria
38%
33%
0%
27%
18
flagStany Zjednoczone
36%
32%
8%
24%
50
flagAustria
34%
34%
2%
28%
35
flagIrlandia
28%
42%
4%
23%
21
flagNiemcy
27%
48%
3%
20%
215
flagPolska
26%
29%
5%
38%
7843
flagFrancja
23%
52%
0%
23%
17
flagGrecja
14%
14%
0%
71%
14