Z jakiego mięsa przygotowujemy oryginalny Strogonow?
baranina
wieprzowina
wołowina
jagnięcina
Boeuf Stroganow to popularne danie, w Polsce nazywane Strogonow. Nazwa dania, będącego kombinacją tradycji kuchni francuskiej (bœuf – franc. „wołowina”) i rosyjskiej, ma pochodzić od hrabiego Aleksandra Grigorjewicza Stroganowa, rosyjskiego generała, ministra i gubernatora. Polędwica jest krojona w długie i wąskie paski, smażona z cebulą i pieczarkami, a w końcowym etapie dodajemy sos.
zasięg: raczej globalnedania mięsnekuchniapotrawy. -wołowina
Quiz kulinarny
Będziesz grać jako
Odpowiedzi według kraju
baranina
wieprzowina
wołowina
jagnięcina
odpowiedzi
Austria
22
Szwajcaria
24
Wielka Brytania
17
Niemcy
228
Polska
1192