Welche Frucht enthält am meisten Bromelain?

Kiwi
Ananas
Mango
Banane
Bromelain ist ein Enzym,welches aus dem Stamm der Ananaspflanze gewonnen wird, zudem ist es auch in der Frucht und den frischen Blättern enthalten. Die Ananas hat eine lange Tradition als Heilpflanze bei den Ureinwohnern in Süd-und Mittelamerika. Das erste Bromelain wurde 1891 von dem venezulanischen Chemiker Vicente Marcano extrahiert, der das Enzym durch die Fermentation der Frucht gewann.
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Antworten Verteilung nach Land

Kiwi
Ananas
Mango
Banane
Antworten
flagNiederlande
0%
92%
0%
7%
13
flagAustralien
6%
87%
0%
6%
16
flagGriechenland
16%
58%
16%
8%
12
flagVereinigte Staaten
5%
54%
29%
10%
57
flagDeutschland
15%
53%
18%
12%
215
flagIndien
24%
51%
9%
12%
41
flagPakistan
50%
50%
0%
0%
10
flagPolen
16%
42%
26%
13%
1812
flagÖsterreich
18%
33%
36%
12%
33
flagVereinigtes Königreich
29%
29%
16%
24%
37
flagIrland
18%
27%
36%
18%
11
flagSchweiz
47%
8%
26%
17%
23
flagKanada
76%
0%
7%
15%
13