Непереносимость лактозы является распространенной причиной отказа от молока и молочных продуктов. А чем является сама по себе лактоза?
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
Лактоза представляет собой дисахарид, который составляет ок. 2-8% молока. Непереносимость лактозы не является аллергией, это неспособность организма переваривать ее, что связано с отсутствием соответствующего пищеварительного фермента - лактазы. Функция лактазы - это переваривание и поглощение организмом глюкозы и галактозы.
достичь: глобальный вопросанатомиямедицинаприродапродукты питанияхимия
Ответы распределение по странам
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
ответы
Германия1357
Швейцария131
Австрия204
Ирландия75
Пакистан174
Нидерланды62
Малайзия81
Польша30923
Белоруссия141
Индия1338
Великобритания705
Австралия184
Россия1026
США1633
Нигерия166
Неизвестный59
Украина634
Канада162
Филиппины158
Казахстан124