Непереносимость лактозы является распространенной причиной отказа от молока и молочных продуктов. А чем является сама по себе лактоза?
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
Лактоза представляет собой дисахарид, который составляет ок. 2-8% молока. Непереносимость лактозы не является аллергией, это неспособность организма переваривать ее, что связано с отсутствием соответствующего пищеварительного фермента - лактазы. Функция лактазы - это переваривание и поглощение организмом глюкозы и галактозы.
достичь: глобальный вопросанатомиямедицинаприродапродукты питанияхимия
Ответы распределение по странам
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
ответы
Германия1376
Швейцария133
Австрия205
Ирландия75
Пакистан174
Нидерланды65
Малайзия81
Польша30963
Белоруссия145
Индия1339
Великобритания708
Австралия185
Россия1045
США1647
Нигерия166
Неизвестный59
Украина635
Канада162
Филиппины158
Казахстан129