Непереносимость лактозы является распространенной причиной отказа от молока и молочных продуктов. А чем является сама по себе лактоза?
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
Лактоза представляет собой дисахарид, который составляет ок. 2-8% молока. Непереносимость лактозы не является аллергией, это неспособность организма переваривать ее, что связано с отсутствием соответствующего пищеварительного фермента - лактазы. Функция лактазы - это переваривание и поглощение организмом глюкозы и галактозы.
достичь: глобальный вопросанатомиямедицинаприродапродукты питанияхимия
Ответы распределение по странам
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
ответы
Германия
1317
Швейцария
126
Австрия
202
Ирландия
75
Пакистан
174
Нидерланды
60
Малайзия
81
Польша
30793
Белоруссия
135
Индия
1336
Великобритания
700
Австралия
184
Россия
974
США
1620
Нигерия
166
Неизвестный
59
Украина
619
Канада
162
Филиппины
158
Казахстан
121