Непереносимость лактозы является распространенной причиной отказа от молока и молочных продуктов. А чем является сама по себе лактоза?
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
Лактоза представляет собой дисахарид, который составляет ок. 2-8% молока. Непереносимость лактозы не является аллергией, это неспособность организма переваривать ее, что связано с отсутствием соответствующего пищеварительного фермента - лактазы. Функция лактазы - это переваривание и поглощение организмом глюкозы и галактозы.
достичь: глобальный вопросанатомиямедицинаприродапродукты питанияхимия
Ответы распределение по странам
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
ответы
Германия
1327
Австрия
204
Швейцария
127
Ирландия
75
Пакистан
174
Нидерланды
60
Малайзия
81
Польша
30818
Белоруссия
136
Индия
1336
Великобритания
700
Австралия
184
Россия
981
США
1625
Нигерия
166
Неизвестный
59
Украина
624
Канада
162
Филиппины
158
Казахстан
122