Непереносимость лактозы является распространенной причиной отказа от молока и молочных продуктов. А чем является сама по себе лактоза?
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
Лактоза представляет собой дисахарид, который составляет ок. 2-8% молока. Непереносимость лактозы не является аллергией, это неспособность организма переваривать ее, что связано с отсутствием соответствующего пищеварительного фермента - лактазы. Функция лактазы - это переваривание и поглощение организмом глюкозы и галактозы.
достичь: глобальный вопросанатомиямедицинаприродапродукты питанияхимия
Ответы распределение по странам
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
ответы
Германия1381
Швейцария133
Австрия205
Ирландия75
Пакистан174
Нидерланды66
Малайзия81
Польша31003
Белоруссия145
Индия1340
Великобритания710
Австралия187
Россия1046
США1650
Нигерия166
Неизвестный59
Украина637
Канада162
Филиппины158
Казахстан133