Непереносимость лактозы является распространенной причиной отказа от молока и молочных продуктов. А чем является сама по себе лактоза?
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
Лактоза представляет собой дисахарид, который составляет ок. 2-8% молока. Непереносимость лактозы не является аллергией, это неспособность организма переваривать ее, что связано с отсутствием соответствующего пищеварительного фермента - лактазы. Функция лактазы - это переваривание и поглощение организмом глюкозы и галактозы.
достичь: глобальный вопросанатомиямедицинаприродапродукты питанияхимия
Ответы распределение по странам
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
ответы
Германия1390
Швейцария133
Австрия206
Ирландия75
Пакистан174
Нидерланды67
Малайзия81
Польша31032
Белоруссия147
Индия1342
Великобритания710
Австралия187
Россия1048
США1659
Нигерия166
Неизвестный59
Украина638
Канада162
Филиппины158
Казахстан133