Непереносимость лактозы является распространенной причиной отказа от молока и молочных продуктов. А чем является сама по себе лактоза?
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
Лактоза представляет собой дисахарид, который составляет ок. 2-8% молока. Непереносимость лактозы не является аллергией, это неспособность организма переваривать ее, что связано с отсутствием соответствующего пищеварительного фермента - лактазы. Функция лактазы - это переваривание и поглощение организмом глюкозы и галактозы.
достичь: глобальный вопросанатомиямедицинаприродапродукты питанияхимия
Ответы распределение по странам
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
ответы
Германия
1279
Австрия
196
Швейцария
122
Ирландия
70
Нидерланды
59
Пакистан
174
Малайзия
81
Белоруссия
130
Польша
30677
Индия
1334
Великобритания
697
Австралия
183
Россия
909
США
1609
Нигерия
166
Неизвестный
59
Украина
609
Канада
161
Филиппины
158
Казахстан
119