pytanie edytuj historia tłumaczenia

Główne składniki potrzebne do produkcji piwa to woda, słód, chmiel i drożdże. Słód z jakiego zboża jest podstawą większości piw?

Jęczmienia

Pszenicy

Żyta

Owsa

Słód używany do produkcji piwa powstaje w procesie słodowania jęczmienia, rzadziej pszenicy lub żyta, który polega na moczeniu ziarna, kiełkowaniu, a następnie wysuszeniu. Efektem zacierania oraz filtracji słodu jest brzeczka, która wraz z chmielem poddawana jest warzeniu czyli gotowaniu, a następnie fermentacji alkoholowej przy użyciu drożdży piwowarskich.

Bartłomiej Nycz

4

Henry Burrows wikipedia → Piwo

alkoholekuchnianapojepiworolnictwozboża

Quiz o zbożach Quiz o piwie Quiz o napojach

Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

Irlandia

93%

0%

0%

0%

33

Niemcy

82%

4%

5%

4%

971

Austria

80%

4%

4%

5%

136

Włochy

80%

15%

5%

0%

20

Australia

79%

9%

9%

2%

44

Wielka Brytania

78%

9%

6%

2%

211

Grecja

78%

14%

3%

3%

28

Stany Zjednoczone

76%

7%

10%

2%

383

Szwajcaria

76%

6%

7%

5%

93

Nigeria

76%

12%

0%

0%

25

Polska

74%

18%

4%

1%

13552

Kanada

74%

11%

4%

2%

43

Holandia

68%

16%

8%

8%

25

Indie

64%

12%

11%

7%

190

Francja

62%

25%

4%

0%

24

Południowa Afryka

62%

16%

0%

12%

24

Belgia

61%

16%

5%

16%

18

Kambodża

56%

11%

3%

20%

400

Filipiny

54%

8%

16%

8%

24

Rumunia

51%

0%

17%

24%

29

Kiedy siejemy zboże jare?

wiosną i jesienią

tylko jesienią

Czego to kłosy?

Jaka roślina jadalna zaspokaja 2/3 zapotrzebowania na żywność w Etiopii i Erytrei?

Włośnica (ber)

Który z wymienionych etapów wytwarzania piwa zachodzi najpóźniej?

Filtracja zacieru

Gotowanie brzeczki