Główne składniki potrzebne do produkcji piwa to woda, słód, chmiel i drożdże. Słód z jakiego zboża jest podstawą większości piw?

Jęczmienia
Pszenicy
Żyta
Owsa
Słód używany do produkcji piwa powstaje w procesie słodowania jęczmienia, rzadziej pszenicy lub żyta, który polega na moczeniu ziarna, kiełkowaniu, a następnie wysuszeniu. Efektem zacierania oraz filtracji słodu jest brzeczka, która wraz z chmielem poddawana jest warzeniu czyli gotowaniu, a następnie fermentacji alkoholowej przy użyciu drożdży piwowarskich.
Bartłomiej Nycz
0
Popraw to pytanie
4
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnealkoholekuchnianapojepiworolnictwozboża

Odpowiedzi według kraju

Jęczmienia
Pszenicy
Żyta
Owsa
odpowiedzi
flagIrlandia
90%
0%
0%
0%
22
flagAustria
86%
0%
6%
6%
50
flagNiemcy
81%
5%
4%
5%
367
flagAustralia
80%
6%
12%
0%
31
flagWielka Brytania
79%
10%
5%
1%
130
flagStany Zjednoczone
78%
6%
11%
1%
208
flagNieznany
78%
7%
14%
0%
14
flagGrecja
75%
16%
4%
4%
24
flagPolska
74%
18%
4%
1%
11877
flagNigeria
72%
9%
0%
0%
11
flagWłochy
71%
21%
7%
0%
14
flagFrancja
71%
14%
0%
0%
14
flagIndie
68%
9%
12%
5%
129
flagSzwajcaria
68%
9%
9%
13%
22
flagKanada
66%
16%
4%
4%
24
flagFilipiny
57%
14%
21%
7%
14
flagKambodża
54%
12%
2%
22%
298
flagHolandia
53%
20%
13%
13%
15
flagRumunia
44%
0%
20%
28%
25