Po przekrojeniu salcesonu, obok tłuszu, podrobów, widoczne są także kawałki mięsa. Jakie to mięso?

podgardle
głowizna
łopatka
golonka
Głowizna to mięso otrzymywane po oddzieleniu od głowy mózgu, uszu, języka i oczu. Wyrabia się z niej salceson oraz galarety mięsno-warzywne.
Agnieszka Lipiec
0
Popraw to pytanie
0
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej specyficzne dla krajukuchniamięsowędliny
Quiz o mięsieQuiz kulinarny
  Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

podgardle
głowizna
łopatka
golonka
odpowiedzi
flagNiemcy
9%
81%
9%
0%
11
flagPolska
21%
45%
9%
23%
6623
flagWielka Brytania
16%
16%
16%
50%
12